Chế độ ăn khi mắc viêm đường ruột là điều quan trọng để bảo vệ sức khỏe, giúp nhanh khỏi viêm và tránh biến chứng. Các bác sĩ thường khuyên chúng ta nên ăn kiêng và hạn chế chất xơ. Dưới đây là các tổng hợp chi tiết của Chi Bach Pharma cho người bị viêm đường ruột về chế độ ăn uống mời bạn tham khảo.
Chế độ ăn lành mạnh cho người bệnh viêm đường ruột
Viêm đường ruột là gì?
Viêm đường ruột (Inflammatory Bowel Disease - IBD) là căn bệnh phổ biến ở nhiều nơi, nhiều người. Đây là bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, gây ra nhiều khó khăn trong cuộc sống hàng ngày của người bệnh.
Bệnh này bao gồm hai loại chính: bệnh Crohn và viêm ruột kết gây loét. Cả hai đều gây ra tình trạng viêm trong đường tiêu hóa, dẫn đến các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, sụt cân, và mệt mỏi.
Trên thực tế nguyên nhân bệnh viêm đường ruột vẫn chưa được xác minh cụ thể. Có thể có nhiều yếu tố khác như môi trường, di truyền, chế độ ăn uống…Đặc biệt chế độ ảnh hưởng sẽ đem đến cho người bệnh nhiều cơ hội để phát triển cơ thể, đồng thời hạn chế các biến chứng tốt hơn.
Viêm đường ruột là gì
Có thể bạn quan tâm: Rối loạn tiêu hóa có tự khỏi? Thời gian khỏi bệnh kéo dài bao lâu?
Chế độ ăn cho người bị bệnh viêm đường ruột
Chế độ ăn khi mắc viêm đường ruột đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp người bệnh có sức khỏe tốt và nhanh khỏi bệnh. Hiện nay không có phác đồ cụ thể về chế độ ăn uống khi bị viêm đường ruột. Tuy nhiên chúng ta cần có cách lựa chọn thực phẩm phù hợp có thể giúp giảm triệu chứng và ngăn ngừa tình trạng tái phát.
Dinh dưỡng đóng vai trò như thế nào trong quá trình điều trị viêm đường ruột?
Chế độ ăn khi mắc viêm đường ruột với dinh dưỡng đầy đủ giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và tái tạo các mô bị tổn thương và hỗ trợ hệ miễn dịch. Trong quá trình điều trị viêm đường ruột, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng ở các khía cạnh sau:
- Giảm viêm: Vitamin C trong thực phẩm giúp làm lành vết loét nhanh chóng, từ đó giảm các triệu chứng như đau bụng và tiêu chảy.
- Cung cấp đủ dưỡng chất: Người bệnh viêm đường ruột thường gặp khó khăn trong việc hấp thụ dưỡng chất cho nên việc bổ sung các thực phẩm giàu dinh dưỡng sẽ giúp bạn không bị thiếu hụt chất.
- Dinh dưỡng của thực phẩm giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng và tăng cường sức đề kháng.
Dinh dưỡng đóng vai trò như thế nào trong quá trình điều trị viêm đường ruột
Tìm hiểu thêm: Chữa rối loạn tiêu hóa bằng diện chẩn
Thực phẩm giúp làm giảm các triệu chứng viêm đường ruột
Các bạn có thể tìm hiểu về các loại thực phẩm để đảm bảo chế độ ăn khi mắc viêm đường ruột .Một số thực phẩm đã được chứng minh là có lợi trong việc giảm triệu chứng viêm đường ruột, bao gồm:
- Tinh bột: Các thực phẩm như yến mạch, lúa mạch, mì gạo, mì ống, bánh mì, bỏng ngô, bỏng gạo… là những loại tinh bột dễ tiêu hóa phù hợp với người bị viêm đường ruột
- Rau củ: Chúng ta nên bổ sung chế độ ăn khi mắc viêm đường ruột bằng các loại rau củ quả nhiều vitamin C như rau xanh, bí đao, bí đỏ, cà rốt, khoai tây bỏ vỏ, củ cải. Các loại quả như dưa hấu, dưa gang, trái cây sấy khô, chuối chín
- Chất béo và protein tố như: Cá giàu omega-3 cá hồi, cá thu, và cá ngừ chứa nhiều omega-3, một loại chất béo có khả năng giảm viêm hiệu quả. Thịt gà, thịt bò, cừu
- Sữa: Thực phẩm chứa probiotic như sữa chua, phomai, và các loại thực phẩm lên men giúp cân bằng vi khuẩn trong đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và giảm viêm.
- Đồ ngọt (nên sử dụng lượng vừa phải): Bánh mì, kem, bánh xốp, bánh trứng, bánh quy, kẹo cứng
- Nước: Uống đủ nước từ 2,5 – 3,5l rất quan trọng để ngăn ngừa mất nước, đặc biệt là trong các đợt tiêu chảy nặng. Có thể uống thêm nước hoa quả, hạn chế uống trà – cà phê.
Thực phẩm giúp làm giảm các triệu chứng viêm đường ruột
Tìm hiểu ngay: Chứng giãn ruột sinh lý ở trẻ sơ sinh
Những thực phẩm nào có thể gây kích ứng đường ruột và nên tránh khi bị viêm?
Hiện nay đối với người bị viêm đường ruột thì nên chú ý tránh các thực phẩm ảnh hưởng đến cơ thể. Một số thực phẩm có thể làm nặng thêm các triệu chứng viêm đường ruột và nên được hạn chế hoặc tránh hoàn toàn:
- Các loại rau sống, hạt, và ngũ cốc nguyên hạt có thể gây kích ứng và làm tăng triệu chứng tiêu chảy.
- Đồ uống có cồn và cafein vì chúng đều có thể kích thích ruột và làm nặng thêm các triệu chứng tiêu chảy và đau bụng.
- Các loại mứt, bơ đậu có hạt, đậu phụ
- Bắp rang bơ
- Các loại dưa muối, lên men
- Các loại hạt và đậu có trong bánh mì
- Vỏ của rau củ, nước ép có cả bã – hạt
- Các loại rau như bắp cải, súp lơ, đậu hà lan, hành tây…
Những thực phẩm nào có thể gây kích ứng đường ruột và nên tránh khi bị viêm
Trên đây là chi tiết chế độ ăn khi mắc viêm đường ruột mà Chi Bach Pharma muốn gửi đến bạn. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về chế độ ăn uống lành mạnh cho người bệnh viêm đường ruột. Ngoài ra chúng ta nên duy trì chế độ ăn lành mạnh, phù hợp để không chỉ giúp kiểm soát bệnh và còn cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh.
Hàng nghìn người dùng đã tin chọn viên uống Gelsectan vì sự khác biệt mà nó mang lại, giúp cải thiện rõ rệt các vấn đề về tiêu hóa
Người bệnh nên ăn thực phẩm dễ tiêu hóa như yến mạch, rau củ chín, cá giàu omega-3, và uống đủ nước. Tránh đồ ăn kích ứng như rau sống, đồ uống có cồn, cà phê, và thực phẩm chứa hạt để giảm triệu chứng và ngăn ngừa tái phát.
