Hội chứng ruột kích thích nên ăn gì và không nên ăn gì?

Hội chứng ruột kích thích là bệnh lý về đường tiêu hóa thường gặp gây nhiều triệu chứng khó chịu cho người mắc bệnh. Vậy hội chứng ruột kích thích nên ăn gì và không nên ăn gì để hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả? Bên cạnh việc sử dụng thuốc để điều trị bệnh thì chế độ ăn cũng rất quan trọng trong quá trình điều trị hội chứng ruột kích thích. Cùng Chi Bach Pharma khám phá bài viết sau đây.

DS. Ngô Thuỳ Chi, CEO
Tư vấn chuyên môn bài viết DS. Ngô Thuỳ Chi, CEO

Xem chi tiết
Hội chứng ruột kích thích nên ăn gì và không nên ăn gì?

Hội chứng ruột kích thích nên ăn gì?

Để trả lời cho câu hỏi: Người mắc hội chứng ruột kích thích nên ăn gì? Thì câu trả lời là các thực phẩm nên được ưu tiên trong chế độ ăn của người mắc hội chứng ruột kích thích bao gồm các thực phẩm giàu chất xơ như rau cải xanh, cà rốt, hạt lanh, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên cám, hạt và đậu, cũng như thực phẩm chứa probiotics như sữa chua, kefir, kimchi. Việc hạn chế các thực phẩm gây kích ứng như caffeine, đường, chất béo cũng là điều cần thiết để giảm triệu chứng của bệnh.

Thực phẩm người mắc hội chứng ruột kích thích nên ăn

Thực phẩm người mắc hội chứng ruột kích thích nên ăn

Những người mắc hội chứng ruột kích thích cần tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học. Đó là:

  • Chọn thực phẩm an toàn, không chứa chất bảo quản, hóa chất

  • Tăng cường bổ sung các món có nhiều chất xơ như củ quả, rau xanh, trái cây (nhất là hoa quả giàu kali như đu đủ, chuối,...), cám gạo và bột bắp vào chế độ ăn. Chất xơ giúp cải thiện tình trạng táo bón ở người bị bệnh đại tràng co thắt, làm mềm phân giúp phân thuận lợi đi qua đại trường. Mỗi ngày người lớn nên tiêu thụ khoảng 21 - 38g chất xơ. Tuy nhiên chất xơ có thể gây đầy bụng nên người bệnh nên tăng lượng chất xơ từ từ, chỉ cần thêm 2-3g mỗi ngày

  • Hải sản là một lựa chọn tốt cho người mắc hội chứng ruột kích thích. Cá hồi chứa nhiều acid béo Omega 3 - chất chống viêm nhiễm giúp bảo vệ niêm mạc đường ruột. Ngoài ra bạn có thể lựa chọn cá thu, cá trích, cá thịt trắng,...

  • Duy trì chế độ dinh dưỡng, ăn ít chất béo và bổ sung nhiều carbohydrate như gạo, mì ống, bánh mì ngũ cốc nguyên cám…

  • Nên ăn thành nhiều bữa nhỏ, khoảng 2 tiếng nên ăn một bữa bởi ăn nhiều thực phẩm trong cùng một bữa có thể gây tiêu chảy và quặn bụng

  • Sữa chua là thực phẩm có nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, do đó bạn nên bổ sung thực phẩm này sau mỗi bữa ăn hàng ngày để cân bằng hệ vi sinh đường ruột từ đó hạn chế tình trạng táo bón, tiêu chảy. Hạn chế nạp quá nhiều đường vào cơ thể, bạn nên chọn sữa chua ít đường hoặc không đường.

  • Ăn chậm, nhai kỹ để hạn chế nuốt khí vào làm giảm chướng hơi, đầy bụng, giảm sự căng giãn đột ngột ở ống tiêu hóa. Nhờ vậy giúp hạn chế kích thích co bóp ruột, giảm số lần đi ngoài

Hội chứng ruột kích thích nên kiêng ăn gì?

Những thực phẩm dưới đây, người mắc hội chứng ruột kích thích nên hạn chế:

Thức ăn nhanh

Người mắc hội chứng ruột kích thích không nên ăn thức ăn nhanh

Người mắc hội chứng ruột kích thích không nên ăn thức ăn nhanh

Khoai tây chiên, hamburger, pizza, gà rán,...đều là những thức ăn nhanh có chứa nhiều dầu mỡ và chất bảo quản không tốt cho hệ tiêu hóa. Khi ăn quá nhiều chúng sẽ tạo áp lực lớn đè nén lên dạ dày. Ngoài ra, ruột phải co bóp nhiều hơn để tiêu hóa thức ăn. Vậy nên bạn sẽ thường xuyên cảm thấy chướng bụng, khó chịu hoặc rối loạn tiêu hóa.

Để hạn chế tình trạng này bạn nên sử dụng chất béo có nguồn gốc thực vật như dầu mè, dầu oliu, dầu hướng dương,...Ngoài ra, việc chế biến món ăn theo phương pháp hấp, luộc, hầm cũng giảm lượng dầu mỡ.

Tìm hiểu thêm: Thực đơn cho người viêm đại tràng co thắt

Thịt sống, đồ ăn tái

Thịt sống, đồ tái gây chướng bụng ở người mắc hội chứng ruột kích thích

Thịt sống, đồ tái gây chướng bụng ở người mắc hội chứng ruột kích thích

Những người mắc hội chứng ruột kích thích không nên ăn thịt sống, đồ ăn tái bởi hàm lượng protein có trong dê, cừu, thịt bò,...khá cao, dạ dày phải làm việc rất nhiều để tiêu hóa nên có thể khiến các triệu chứng bệnh trở nặng.

Ngoài ra gỏi cá, tiết canh,...cũng là món tái yêu thích của nhiều người. Do chúng chưa được nấu chín nên tiềm ẩn nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng gây bệnh đường tiêu hóa. Vậy nên bạn nên loại bỏ các món ăn này khỏi thực đơn để giảm triệu chứng đau bụng khó chịu.

Đặc biệt đồ ăn cay nóng

Đồ ăn cay nóng gây tăng tiết acid và dạ dày co bóp quá mức

Tiêu, ớt,...đều là những gia vị cay nóng giúp tăng hương vị cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn nhưng chúng cũng khiến người mắc hội chứng ruột kích thích tăng tiết acid và co thắt quá mức. Do đó bạn nên hạn chế cho các gia vị này vào món ăn

Thực phẩm cứng

Thực phẩm cứng khiến niêm mạc ruột bị tổn thương

Thực phẩm cứng khiến niêm mạc ruột bị tổn thương

Thực phẩm cứng không được nấu mềm sẽ gây áp lực cho dạ dày khiến các tổn thương ở niêm mạc ruột trở nên trầm trọng hơn. Do đó khi mắc hội chứng ruột kích thích bạn nên cắt nhỏ và nấu kỹ thức ăn.

Xem thêm: Hội chứng ruột kích thích có tự khỏi không? Phương pháp điều trị

Nên thay đổi thói quen sinh hoạt khi mắc hội chứng ruột kích thích

Ngoài việc điều chỉnh chế độ ăn uống, người mắc hội chứng ruột kích thích mãn tính cũng nên thay đổi những thói quen không tốt trong sinh hoạt để giảm tác hại của bệnh.

  • Tránh làm việc quá sức, mất ngủ, lo âu, căng thẳng thần kinh kéo dài

  • Luôn thoải mái, vui vẻ, sống lành mạnh và không cần quá lo lắng về bệnh lý của mình

  • Nên thực hiện các phương pháp giảm căng thẳng, giảm stress như ngồi thiền, tập thể dục, tập yoga hoặc lựa chọn các hình thức luyện tập phù hợp, dễ thực hiện

  • Giữ thói quen sinh hoạt tốt, nghỉ ngơi điều độ đúng giờ. Người mắc hội chứng ruột kích thích nên lấy lòng bàn tay xoa nhẹ quanh vùng rốn theo chiều kim đồng hồ để kích thích nhu động ruột, thực hiện vài lần mỗi ngày

  • Luyện tập đi ngoài một lần mỗi ngày vào buổi sáng hoặc vào thời điểm thích hợp, nên xoa bụng trước khi đi ngoài

Bên cạnh việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, các bạn nên đi khám định kỳ 6 tháng/ lần hoặc khi xuất hiện dấu hiệu triệu chứng của ruột kích thích để phát hiện và điều trị ngay từ đầu không để bệnh phát triển thành mãn tính.

Xem thêm: Viên uống Gelsectan  giúp giảm và phòng ngừa triệu chứng hội chứng ruột kích thích

Kết luận

Bài viết trên Chi Bach Pharma đã cung cấp các thông tin về điều trị hội chứng ruột kích thích và thói quen sinh hoạt để hạn chế bệnh trở nặng.

Chi Bach Pharma được khách hàng đánh giá là một trong những địa chỉ uy tín về cung cấp các thực phẩm chức năng, dược phẩm chữa hội chứng ruột kích thích. Bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích sẽ được các bác sĩ có chuyên môn, giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn chi tiết về phương pháp điều trị cũng như chế độ ăn uống, sinh hoạt để nhanh chóng chấm dứt bệnh. 

Công Ty TNHH Dược Phẩm Chi Bách (Chi Bach Pharma)

Đang xem: Hội chứng ruột kích thích nên ăn gì và không nên ăn gì?

0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
Giỏ Hàng